Het gemak van een vleesmolen

Als ondernemer binnen de horecabranche streeft u ernaar werkzaamheden zo efficiënt mogelijk uit te voeren. Uiteraard kan daar de nodige apparatuur ondersteuning bij bieden. Dit geldt ook als u werkzaam bent in een slagerij of supermarkt.

Een vleesmolen van Maxima Kitchen Equipment helpt u maximaal bij het bereiden van vlees voor in uw zaak of winkel. U heeft altijd de keuze uit verschillende modellen en u kunt daardoor klanten altijd het beste vlees aanbieden.

Professionele vleesmolens voor uw horecaonderneming of winkel

Of u nu werkzaam bent binnen de horeca of werkzaamheden uitvoert in een slagerij of supermarkt, vleesmolens komen altijd goed van pas. Professionele vleesmolens verlichten namelijk uw werkzaamheden en bovendien kunt u met deze hulpmiddelen veel efficiënter werken.

Maxima Kitchen Equipment heeft een ruim aanbod van kwalitatieve vleesmolens waaruit u kunt kiezen. Alle apparatuur is uitvoerig getest en voldoet aan alle veiligheidsvormen en eisen omtrent hygiëne, zodat u de molens met een gerust hart uw zaak of winkel kunt binnenhalen. Nieuwsgierig naar het aanbod? Bekijk online de vleesmolens bij Maxima Kitchen Equipment. Ze zijn verkrijgbaar in diverse uitvoeringen en prijsklassen.

Vlees op de juiste manier bereiden

Het is belangrijk dat vlees op de juiste wijze wordt bereid. Daarmee krijgt het niet alleen zijn typische smaak, het ziet er ook nog eens mooi uit. Aangezien de vleesmolens van hoogstaande kwaliteit zijn, bent u altijd verzekerd van veiligheid en hygiëne bij het bereiden van vers vlees.

Dit is niet alleen prettig voor klanten, maar ook uw personeel beleeft daar voordelen aan. Heeft u geen idee welke molen het meest geschikt is voor uw winkel of horecazaak? U kunt natuurlijk altijd professioneel advies inwinnen bij de klantenservice van Maxima Kitchen Equipment. Er is voor elk budget een passende oplossing of aanbieding.

De voordelen van Maxima vleesmolens

Welke voordelen de Maxima vleesmolens u opleveren? U kiest altijd voor apparatuur van uitstekende kwaliteit. Daarmee wordt u ontzorgd op het gebied van hygiëne en veiligheid.

Bovendien helpt het u om vlees sneller en beter te bereiden. Dit komt altijd ten goede van uw klanten en/of gasten. Ze hoeven minder lang te wachten en dit is voordelig voor zowel de klant als voor u. Benieuwd welke vleesmolens het meest geschikt zijn voor uw zaak of winkel? U kunt altijd een kijkje komen nemen in de showroom van Maxima Kitchen Equipment als u met eigen ogen wilt zien hoe de vleesmolens van Maxima vlees bereiden.

Bestel online Maxima vleesmolens

Als u deze machine online koopt bij Maxima Kitchen Equipment wordt u niet aan uw lot overgelaten. Er kan zich namelijk altijd iets voordoen waardoor de molen niet naar behoren functioneert.

Gelukkig beschikt Maxima Kitchen Equipment over een eigen technische dienst waardoor reparaties snel en vakkundig worden uitgevoerd. Verder is het prettig om te weten dat u altijd garantie krijgt op uw aankoop. Wilt u graag een exemplaar bestellen? Dit kan gemakkelijk online. Uw bestelling wordt dan zo snel mogelijk bij u bezorgd. Voor tussentijdse vragen kunt u uiteraard contact opnemen met de klantenservice.

Perfect pizzadeeg met uw Maxima spiraalkneder!

Een Maxima spiraalkneder is speciaal ontworpen om uw deeg een mooiere en betere textuur te geven. Met een roterende kom, stationaire maaibalk en een spiraal deeghaak mengt deze bijzondere spiraalmenger uw deeg sneller en krijgt u een veel beter ontwikkeld deeg dan met een standaard mixer. Uw Maxima deegkneder mengt lucht, water en andere bestanddelen uniform en consequent tot een voor u gewenst deeg. Onder andere perfect voor pizzadeeg!

Grote capaciteit

Spiraal mixers hebben één doel: het maken van deeg. Ze zijn zo genoemd vanwege de beweging van de aansluiting, vergelijkbaar met een kurkentrekker draaien, maar dan omgekeerd. Spiraalmixers zijn er in vele verschillende maten, maar meestal zijn ze veel groter dan de standaard mixers.
Aangezien spiraalmixers vrijwel uitsluitend worden gebruikt voor deeg, wordt hun voordeel ook wel eens gemeten aan de hand van hoeveel geld ze hun eigenaar kunnen helpen maken. Bijvoorbeeld: een standaard mixer met een 60-liter capaciteit voor saus vergeleken met de spiraalmixer voor het maken van het deeg van maximaal 551 pond op hetzelfde moment. Bovendien hebben spiraalmixers een grotere capaciteit, maar nemen ze dezelfde ruimte in als de standaard mixers.

Mixer op maat

Voor elke deegsoort is er een mixer op maat. Maar waar moet u precies op letten als u een deegkneder koopt? Houdt u alvast rekening met factoren zoals de capaciteit, flexibiliteit, snelheid en duurzaamheid. Een goede mixer kan helpen om uw verkoop te doen stijgen en heeft dus invloed op uw productie en winst. Immers kunt u met bijvoorbeeld een spiraalmenger veel sneller een deeg kneden voor perfecte pizzadeeg dan met een standaard mixer.
Afhankelijk van welk soort deeg u het meest gebruikt, kunt u nagaan wat de voor- en nadelen van de twee meest voorkomende vormen van mixers zijn. Welke is geschikt voor u of moet u investeren in beide? Bent u een liefhebber van zelfgemaakte pizza’s en pizzadeeg, dan is de aanschaf van een Maxima spiraalmenger zeker een weloverwogen optie.

Sterk en duurzaam

Een zeer sterke motor en duurzame coating voor een langere levensduur zijn slechts enkele van de Unique Selling Points van de Maxima spiraalkneder. Beschikbaar is de Maxima Spiraalmenger 5 Liter, een professionele spiraalmenger die zeer gemakkelijk te reinigen is en maximaal 3 kg deeg kan kneden.
Bent u op zoek naar een mixer die grotere hoeveelheden aankan, dan zijn de Maxima Spiraalmixer 10 Liter/ 8 kg, de Maxima Spiraalmixer 20 Liter/13 kg of de Maxima Spiraalmixer 30 Liter/19 kg wellicht betere opties voor u.
En wie echt voor het grote werk gaat, zal vast veel voldoening vinden in de Maxima Spiraalmixer 50 Liter/32 kg, de Maxima Spiraalmixer 80 Liter/40 kg of de Maxima Spiraalmixer 130 Liter/80 kg, allemaal industriële spiraalkneders met 2 snelheden en timers.
De Maxima Deegkneders zijn professionele spiraalkneders met zeer sterke motoren, die vanwege een duurzame coating langere tijd mooi blijven. Met een veiligheidsschakelaar en vier rubberen voetjes is deze zeer makkelijk te reinigen keukenapparaat een absolute must in uw keuken!

Blenders voor de horeca

Binnen de culinaire wereld is een professionele keuken onmisbaar om een succesvolle horeca zaak te kunnen runnen. Goede apparatuur is hierbij onontbeerlijk. Een van de meest gebruikte machines binnen de horeca is de blender voor de bereiding van drankjes en/of voedsel. Deze is dan ook onmisbaar in een elke professionele keuken of bar.

Een goede keuze qua apparatuur loont zich in de keuken

Een blender is van groot belang om in de horeca een professionele keuken te kunnen runnen. Het maakt een van de meest gebruikte horeca apparaten uit. Aangezien deze keukenhulp voortdurend gebruikt moet worden, is het verstandig om niet zomaar eender welk type te overwegen.
Het is van groot belang om een weloverwogen keuze te maken zodat je niet voor (onaangename) verrassingen komt te staan in de keuken. Daarom doe je er goed aan om bij de aankoop van juist deze machine 100% voor kwaliteit te kiezen.

De voordelen van de meest hoogstaande kwaliteit

Daar deze keukenhulp zowel onmisbaar als continu in gebruik is in de keuken of de bar van een horeca zaak, is het noodzakelijk te investeren in degelijk materiaal waarop je kunt vertrouwen. Zo kun je de meest fantastische creaties op tafel doen verschijnen zonder je zorgen hoeven te maken over de kwaliteit van deze handige hulp!

Blend it!

Bij de bereiding van voedsel is een keukenhulp voor het blenden niet alleen heel erg handig maar ook erg gemakkelijk in gebruik. Het kan jou en jouw personeel bovendien ook heel wat tijd schelen tijdens de bereiding. Zo zullen klanten minder lang moeten wachten op hun bestelling en dat is altijd mooi meegenomen. Je kunt op die manier ook meer klanten bedienen in dezelfde tijdspanne.

Een ruime keuze aan professionele apparatuur: één adres

Wanneer je op zoek bent naar professionele apparaten voor jouw horeca zaak kun je tijdens je zoektocht soms even de moed verliezen. Er zijn namelijk zoveel verschillende merken en modellen waaruit je kunt kiezen. Hoe kun je hieruit nu de beste keuze maken?
Aangezien het hier gaat om apparaten die voortdurend gebruikt worden, is het heel erg van belang om niet zomaar op de prijs te letten. De belangrijkste factor waarmee je rekening dient te houden is de kwaliteit. Door toestellen intensief en veelvuldig te gebruiken is het essentieel om materiaal te kiezen dat zulke prestaties kan leveren.
Zulk professioneel materiaal vind je bij Maxima, een van de grootste spelers op het vlak van keuken uitrusting. Je vindt er werkelijk alle toebehoren die nodig zijn om een horeca zaak te kunnen uitbaten op een professionele manier. De tools en apparaten die door Maxima worden aangeboden zijn stuk voor stuk van de hoogste kwaliteit en dat aan de laagste prijs!

Maxima Kitchen Equipment

Maxima is wereldwijd een belangrijke speler wat betreft professioneel keukenmateriaal voor de horeca. Je vindt hier het beste materiaal aan degelijke en aantrekkelijke prijzen. Bovendien geniet je ook van een excellente service en een uitgebreide garantie. Zo kun je er zeker van zijn dat je de juiste keuze hebt gemaakt.

Wanneer je via de webshop bestelt, lekker eenvoudig en snel, wordt jouw bestelling binnen de 24 uur verstuurd. Voor je het goed en wel beseft kun je aan de slag met jouw professionele keukenuitrusting.

Planeetmengers, veelzijdig en krachtig

Voor mensen die veel deeg maken en voor professionals in de horeca is de planeetmenger absoluut een must in de keuken. Hoewel het een behoorlijke investering is, neemt dit krachtige keukenapparaat je veel werk uit handen. Maak je vaak brooddeeg of pizzadeeg dat stevig gekneed moet worden? En ben je het geploeter met de keukenmachine die om de deegmassa heen draait al lang zat? Wil je in plaats van voor elk brood apart, het deeg ook wel eens voor drie broden tegelijk kunnen maken? Dan is het tijd om een planeetmenger aan te schaffen! Als je er eenmaal één hebt gebruikt begrijp je niet hoe je zo lang met je keukenmachine hebt kunnen werken.

Waar een spiraalkneder alleen te gebruiken is voor brooddeeg, is deze keukenhulp een stuk veelzijdiger. Met een kneedhaak, een mengvleugel, een ballongarde of een klopgarde kun je slagroom kloppen, eiwit stijf kloppen, cakedeeg of koekjesdeeg maken en natuurlijk ook brooddeeg en pizzadeeg bereiden. Je kunt in een oogwenk heerlijke eigengemaakte mayonaise op tafel zetten en de luchtigste gele banketbakkersroom maken. Beslag voor een grote stapel pannenkoeken of voor een perfecte soufflé maak je met de ballongarde snel klaar. Voor een superglad glazuur zonder klontjes of het pureren van groente gebruik je de mengvleugel. Met één handig apparaat kook je in je eigen keuken op het niveau van een sterrenrestaurant!
Schoonmaken is kinderspel, dus dat kost weinig tijd. Alle onderdelen zijn in no time schoon te spoelen.

Planeetmenger zijn sterk en stil

De huidige serie horecamixers van Maxima is niet alleen bijzonder krachtig, maar ook geluidsarm. In een open keuken stoort het dus niet als het apparaat vaak gebruikt wordt. Hobbykoks en thuisbakkers zijn lovend over de compacte Maxima MPM7 met een mengketel van 7 liter. Hierin kun je zonder problemen twee kilo pizzadeeg bereiden. Dat is ideaal voor een feestje of voor een grote familie.

De variabele snelheid maakt de machine bijzonder veelzijdig. Voor sommige deegsoorten is deze machine bijna te snel. Let er bijvoorbeeld bij de bereiding van biscuitdeeg op dat een té hoge stand funest is voor het deeg, je slaat het dan al gauw kapot. In de juiste stand blijft je biscuitdeeg mooi luchtig.

Ook in de horeca worden deze krachtpatsers veel ingezet, want ze zijn leverbaar met mengkommen tot een capaciteit van 40 liter. Dat is voldoende om bijvoorbeeld 20 kilo pizzadeeg in één keer te kunnen klaarmaken. Door het gewicht van de machines blijven ze ook bij gebruik met een hoog toerental keurig op hun plaats staan. En dat is voor de veiligheid in de keuken bijzonder prettig.
Gebruikers zijn zonder uitzondering zeer tevreden over de gunstige prijs/kwaliteitverhouding en de uitgebreide mogelijkheden met de extra accessoires.

Ook na jaren van intensief gebruik heb je nog veel plezier van deze krachtige keukenhulp. En het is een erg gebruiksvriendelijke machine, zodat het niet nodig is eerst een studie te maken van de gebruiksaanwijzing als je aan de slag wilt gaan. De zware metalen behuizing met krasvaste coating zorgt ervoor dat de machine goed schoon te houden is en er ook na langere tijd nog fris uitziet.

Meerwaarde met automatische citruspersen

Automatische citruspersen zorgen voor werkverlichting en positieve reclame

In een restaurant of café kun je in deze tijd eigenlijk niet meer aankomen met sap uit een pak. Vers, gezond en zelfgemaakt staat hoog in aanzien en een eerste indruk is vaak niet meer uit te wissen. De meeste mensen willen nu eenmaal vers sap en je toont professionaliteit en klantvriendelijkheid door dit aan te bieden. Het scheelt zeker in klandizie, omdat je automatisch een betere naam krijgt. Een machine met daarnaast zelf te persen sinaasappels is ook een aanwinst bij een lopend buffet. Natuurlijk wil je niet de hele dag zelf sap staan persen. Dat hoeft ook helemaal niet met hulp van zo’n handige automatische citruspers. Mensen kunnen het selfservice model (Maxima MAJ45) ook zelf bedienen. Alle apparaten zijn eenvoudig schoon te maken.

Een elektrische of een automatische citruspers?

Bedenk tevoren welke sapmachine het beste bij jouw situatie past. Wanneer het dagelijks om een kleiner aantal mensen gaat is een goede elektrische pers ook een prima optie. Je moet de citrusvruchten wel zelf doorsnijden en tegen het apparaat houden, maar de rest gaat vanzelf. Ook perst deze meer sap uit sinaasappels dan je zelf handmatig kunt doen. De oranje retro versie van maximakitchenequipment.com is een fraaie blikvanger op een bar, in een keuken of in een kantine. De grotere RVS versie heeft een wat sterkere motor en een speciale zeef voor maximale sapopbrengst. Speciale opzetstukken voor limoenen, citroenen of grapefruits worden meegeleverd. De onderdelen kunnen in de vaatwasser, dat scheelt weer tijd. Voor veel glazen sap per dag is een automatische pers zeker het overwegen waard.

Hoe werken automatische citruspersen?

Je hebt ze vast al gezien en gebruikt in de supermarkt, de machines waar je zelf eenvoudig flesjes in verschillende formaten kunt vullen met sinaasappelsap. Snel, handig en lekker vers. In verschillende formaten vind je ze nu ook als tafelmodellen bij Maxima automatische citruspersen. In de bovenkorf doe je meerdere kilo’s perssinaasappels. Deze rollen automatisch het persgedeelte in. Deze persen zijn van speciaal materiaal dat niet corrodeert. Vervolgens wordt het sap opgevangen in een glas, beker of flesje dat je eronder zet. De schillen en het afval komen terecht in eenvoudig afneembare afvalbakken. Deze automatisch citruspersen voldoen aan Europese veiligheidsnormen en indien nodig stopt het apparaat automatisch. Per minuut worden ongeveer 20 tot 25 sinaasappels verwerkt.

Waar gebruik je automatische citruspersen?

Deze automatische citruspersen in tafelmodel zet je bijvoorbeeld bij ontbijt- of lunchbuffetten in hotels of wellnesscentra, in sport- of bedrijfskantines of bij kleinere wegrestaurants, eventueel met zelfbediening (Maxima MAJ45). Ook bij de catering van grotere evenementen of feesten zijn ze een reuze handige aanschaf. Bij het grote model kan een bijpassend verrijdbaar onderstel worden besteld voor snel aan- en afvoeren. Wil je liever zelf de controle houden op de hoeveelheid sap die getapt wordt? Zet het apparaat dan in de keuken en serveer het geperste sap in grote kannen. In het geval van plotseling mankement is de reparatieservice van maximakitchenequipment.com snel aanwezig. Ook een jaarlijks onderhoudscontract inclusief een jaar langer garantie behoort tot de mogelijkheden. Zo weet je zeker dat de automatische pers in optimale conditie blijft.

Professionele ijsblokjesmachine voor gekoelde drankjes

Als ondernemer in de horeca weet u als geen ander dat ijsblokjes in drankjes onmisbaar zijn. U wilt uw gasten natuurlijk voorzien van gekoelde drankjes en daarom komt een professionele ijsblokjesmachine natuurlijk goed van pas. Waar let u op de bij de aankoop van deze machine? Waarom is een ijsblokjesmachine nog meer onmisbaar en wat zijn de voordelen van deze machine?

Investeer in een compleet set inclusief accessoires

Bent u op zoek naar een ijsblokjesmachine om gekoelde drankjes aan te bieden aan uw gasten? Klik hier voor een uitgebreid aanbod. Dan mogen de benodigde accessoires natuurlijk niet ontbreken. Wat dacht u bijvoorbeeld van een ijsblokjesemmer of een ijsschep. Door te investeren in een complete aankoop, bent u verzekerd van een slimme investering in uw onderneming en zorgt u op de juiste wijze voor uw gasten. U zal zien dat gasten ook een volgende keer een drankje in uw zaak komen doen. Dit betekent meer omzet en dat is natuurlijk precies wat u voor ogen heeft.

Tips bij het gebruik van een ijsblokjesmachine

Het is van belang dat u een ijsblokjesmachine op de juiste wijze gebruikt. Laat u daarom uitgebreid adviseren voordat u tot de aankoop van een machine overgaat. Natuurlijk dient de machine ook op de juiste wijze te worden aangesloten en is het verstandig om de gebruiksaanwijzing goed door te nemen. Daardoor kunt u optimaal gebruikmaken van uw nieuwe aankoop en heeft u er ook lange tijd plezier van.

Verder is het van belang dat u de machine periodiek laat onderhouden en zelf goed schoonmaakt. Voor u als horecaondernemer is dat echter niet meer dan normaal, dus zorg dat u vandaag nog een nieuwe ijsblokjesmachine aanschaft voor uw horecazaak.

De voordelen van een ijsblokjesmachine

De aankoop van een ijsblokjesmachine levert uw bedrijf natuurlijk diverse voordelen op. Welke dat zijn? Hier vindt u alle voordelen op een rij:

  • U bent altijd verzekerd van gekoelde drankjes
  • De machines zijn er in allerlei soorten en maten
  • Geschikt voor elke type soort horecaonderneming, zowel klein- als grootschalig
  • Eenvoudig aan te vullen en inclusief een grote capaciteit
  • De machine kan zonder problemen worden aangesloten op het waternet

Kortom, laat geen kansen onbenut en bestel een ijsblokjesmachine die voldoet aan uw wensen. Er is altijd een gewenste uitvoering verkrijgbaar.

Welke ijsblokmachine is wenselijk?

Voor elke horecaonderneming is er natuurlijk een passende oplossing te vinden als u ijsblokjes nodig heeft. Wel is het verstandig om vooraf te inventariseren wat uw wensen zijn en welk budget u hiervoor wenst te reserveren. Dat maakt het een stuk eenvoudiger om de juiste ijsblokjesmachine aan te schaffen.

Natuurlijk kunt u ook altijd advies inwinnen bij een expert welke ijsblokjesmachine voor uw onderneming van toepassing is. Maakt u zich geen zorgen, voor elke horecaonderneming is er een passend exemplaar te koop!

Een combisteamer voor een efficiënte garing

Bent u eigenaar van een restaurant en streeft u naar het leveren van continue kwaliteit? U, uw chefkok en zijn keukenbrigade staan achter uw menu en of het nou een rustige of drukke avond wordt, elk gerecht dat de keuken verlaat moet voldoen aan uw kwaliteitseisen. Het menu is uw visitekaartje en u investeert in uitstekende keukenapparatuur om dit alles te bereiken. Een goede oven is voor uw keuken cruciaal. Bent u kleinbehuisd of streeft u naar een zo groot mogelijke efficiëntie? Denkt u dan eens aan een combisteamer.

Combineer convectie en stomen

Dat niet alle gerechten uitsluitend kunnen worden bereid op gas of kookplaat, dat is bekend. Veel gerechten bereiken pas hun onderscheidende kwaliteit als u ze langzaam en gelijkmatig laat garen in een oven, waar u de temperatuur het liefst traploos kunt instellen op de gewenste temperatuur. Zo creëert u in de oven het perfecte binnenklimaat voor elk gerecht of ingrediënt. Daarnaast biedt een goede oven u de ruimte om bijgerechten als groentes of aardappelen in grote hoeveelheden te garen als uw brigade bezig is hun mise en place te maken.

De meeste ovens werken op basis van hete lucht dat door middel van convectie uw gerecht aan alle kanten kan bereiken en zorg draagt voor een gelijkmatige garing. Als u uitsluitend een heteluchtoven gebruikt, loopt u het risico op uitdroging van uw ingrediënten. Hete lucht onttrekt immers vocht aan uw gerechten.

Ingrediënten waarvan het vochtgehalte op peil moet blijven tijdens het koken en waarvan u alle voedingswaarde en smaak in het ingrediënt zelf wilt houden, kunt u ook garen door stoom. Een combisteamer zorgt voor voldoende garing en voorkomt uitdroging. Uw ingrediënten blijven vochtig en sappig en behouden zo hun optimale kwaliteit.

Ovens die beide functies combineren, zowel het stomen als het garen met hete lucht, zijn een uitstekende optie voor een keuken waar een optimale indeling van de ruimte van belang is.

Een combinatieoven van Maxima Kitchen Equipment

Maxima Kitchen Equipment is een groothandel en importeur gericht op de professionele horeca. Als u bij ons een combinatieoven bestelt, bent u verzekerd van keukenapparatuur van de allerhoogste kwaliteit en het grootste gebruiksgemak. Naast combinatieovens die koken met stoom en het bakken met hete lucht combineren, levert Maxima Kitchen Equipment nog meer, zoals bake off ovens, magnetrons of pizzaovens. Wat mag u van een combinatieoven van ons verwachten? Allereerst heeft u bij onze ovens de keuze uit diverse maten en verschillende volumes. Ook zult u zien dat onze ovens ontwikkeld zijn met het gebruiksgemak van uw brigade als belangrijke focus. U wilt een combinatieoven die u traploos op temperatuur kunt instellen, gemakkelijk kunt switchen van convectie met hete lucht naar koken met stoom? Dit is exact wat wij u met onze Digital Deluxe-lijn leveren. Onze combi-ovens zijn vervaardigd van RVS en alle onderdelen zijn eenvoudig te reinigen.

Neemt u eens een kijkje in ons assortiment en laat de duidelijke productinformatie u overtuigen. Vergelijk gerust onze prijzen met die van andere aanbieders. Wij leveren topkwaliteit tegen de scherpst mogelijke tarieven. Heeft u advies nodig? Neemt u dan zeker contact met ons op. U bent van harte welkom.